Bohumil Brejžek Na skvělé turecké jídlo nemusíte letět přímo do Turecka. Jak ukázala gastro party tématicky zaměřená na vliv jídla na lidské zdraví, stačí vyrazit do centra Prahy do Anatolia Grill Restaurant. Tenhle podnik totiž zcela jistě splňuje představy o kvalitním a chutném gastro zážitku.
Anatolia Grill Restaurant zpracovává maso z vlastní farmy. Nejen v restauraci, ale také ve své prodejně, nabízí výběr certifikovaného halal masa, které striktně dodržuje halal postupy od farmy až po obchod. Maso splňuje nejvyšší standardy kvality, podobně jako další suroviny. V restauraci si na své přijdou i vegetariáni, v jídelníčku najdou řadu zeleninových pokrmů, pomazánek či salátů.
Stop nevhodnému stravování
To, co jíme, má zásadní vliv nejen na naší hmotnost a fyzický vzhled, ale také na naše zdraví. Přesto lidé navštěvují fast foody, pojídají smažené pokrmy a nad škodlivostí takového stravování jen mávnou rukou. O alarmujících prognózách, pokud se lidé ve svých stravovacích návycích nezmění, hovořila na gastro party profesorka Věra Adámková, přednosta Pracoviště preventivní kadiologie Institututu klinické a experimentální kardiologie v Praze. „Je alarmující, kolik rodičů bere děti do fast foodů, přitom médii neustále probíhají informace o škodlivosti takových pokrmů… Tolik dětí v dnešní době trpí vážnými nemocemi. A často je na vině právě ono nevhodné stravování.“
Známou lékařku podpořily i osobnosti z řad kultury, jež byly na akci přítomny. Tak například Petra Černocká sice čas od času neodolá sladkostem, ale na druhou stranu si to, co bude jíst, hlídá a preferuje domácí kuchyni. Její dcera Bára Vaculíková má moc ráda zeleninu a připomněla balanc mezi jídlem a pohybem. Naproti tomu Lucie Zedníčková hovořila o tom, že pokud sní s chutí jakékoliv jídlo, nemůže jí to uškodit oproti tomu, kdyby jedla s nechutí sebe zdravější jídlo. Světlana Nálepková prozradila, že miluje orientální kuchyni, ale v podstatě jí všechno.
