Bohumil Brejžek 
Šampaňský dům Moët & Chandon byl založen v roce 1743 Claudem Moëtem a později proslaven jeho potomkem Jeanem-Remym Moëtem. Disponuje nejrozsáhlejšími vinicemi pro výrobu šampaňského a nabízí širokou paletu šampaňských pro každou příležitost, od ikonického Moët Impérial až po osvěžující Moët Ice Impérial servírovaný na kostkách ledu. Díky programu Natura Nostra se značka zavazuje k ochraně biodiverzity a od roku 2009 podporuje filantropické iniciativy jako je Toast for a Cause.
Ĺimitované edice na Vánoce a oslavy konce roku
Letos zve Moët & Chandon své přátele a milovníky šampaňského, aby oslavili sváteční období s noblesou a vášní. Protože výjimečné okamžiky si zaslouží zazářit, šampaňský dům odhalil dvě limitované edice navržené tak, aby každý moment proměnily v nezapomenutelnou vzpomínku – prodchnutou magií, radostí ze setkávání a sdílením výjimečných okamžiků. Ať se láska šíří pod praporem francouzského savoir-fête – umění oslav, které Moët & Chandon zdokonaluje už od roku 1743.
Sváteční sezóna v červené, která probouzí vášeň i radost
Tento rok se svět zbarví do červena – barvy, která symbolizuje lidské propojení, lásku a radost ze života. Červená pro Maison znamená víc než jen odstín – je to hřejivý projev radosti, sdílení a vznešených emocí.
Během sváteční sezóny tato barva prozáří každé setkání, zahřeje slavnostně prostřený stůl a dodá energii vzácným okamžikům na konci roku. V Paříži, městě světel a odvahy, se červená ukazuje v celé své kráse – od ohnivých večerních rób po odvážné doplňky, od blyštivých světel Saint-Germain-des-Prés po sofistikované výlohy Place Vendôme. Všude pulzuje srdce města v rytmu intenzivního pařížského zážitku.
Umění oslav podle Moët & Chandon
Moët & Chandon nabízí paletu vytříbených cuvée, které potěší každý vkus a přání. Od ikonického Moët Impérial ve speciální „Red“ edici pro vánoční sezónu až po sofistikovaný Grand Vintage a výjimečné Collection Impériale Création N°1 – nechte se vést svou chutí a najděte dokonalého společníka pro své oslavy.
Pro chvíle s rodinou a přáteli je ideální sáhnout po legendárním Moët Impérial nebo Moët Impérial Rosé. Každoročně sklepmistr Benoît Gouez pečlivě hledá rovnováhu mezi svěžestí a ovocností, aby vytvořil šampaňské, které se stává dokonalým doprovodem k přípitku a oslavám s nejbližšími.
Pokud hledáte nezapomenutelný dárek, Grand Vintage – oděný do elegantního černého kabátku – oslavuje jedinečnost každého ročníku a nabízí k ochutnání poklady ze sklepa, jako jsou ročníky 2016, 2009 a 2000.
Jak ho dokonale podávat
Podle doporučení Marie-Christine Osselin, Wine Experience Manager, uchovávejte šampaňské v chladu a temnu (12–13 °C), chlaďte několik hodin v lednici nebo 15–20 minut v nádobě s ledem (1/3 kostek, 2/3 studené vody). Nikdy nezamrazujte. Ideální teplota pro podávání: 8–10 °C pro non-vintage, 10–12 °C pro ročníková vína.
Zapomeňte na klasické flétny – ideální je sklenice „870“, kterou navrhl sklepmistr Benoît Gouez společně s předním expertem na šampaňské bublinky Gérardem Liger-Belairem a sklářem Gérardem Lehmannem. Pokud ji nemáte, sáhněte po sklenici na bílé víno, která lépe rozvine aroma.